Brokolili Çipura Buğulama Tarifi
G: Güncelleme: 10:05, 16/02/2022, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kışın en faydalı sebzelerinden biri olan brokoliyi bu kez bir buğulama tarifinde görmek sizleri şaşırtmış olabilir lakin sıkı durun... Brokoli ve çipuranın bir araya gelerek gerçek bir lezzet şöleni yarattığı bu tarifimizden sonra bu ikiliyi birbirinden ayırmak istemeyeceksiniz!
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori84 kcal
Brokolili Çipura Buğulama Tarifi Malzemeleri
- 1 adet çipura (temizlenmiş)
- 1 adet havuç (halka doğranmış)
- 1 kase brokoli
- 1 kase mantar (ayıklanmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar zeytinyağı
Brokolili Çipura Buğulama Nasıl Yapılır?
1/2
Balığı tencereye alın. Havucu, brokoliyi, mantarı yanlarına yerleştirin. Tuz, karabiber ve zeytinyağını üzerinde gezdirin.
- 1 adet çipura (temizlenmiş)
- 1 adet havuç (halka doğranmış)
- 1 kase brokoli
- 1 kase mantar (ayıklanmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar zeytinyağı
2/2
Yarım bardak su ekleyip defne yapraklarını yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatın ve hiç açmadan kendi buharında pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori83.8k.kal
Enerji83.8k.kal
Yağ4.07g
Karbonhidrat2.2g
Protein9.48g
Su52g
Lif1.6g
Sodyum292.44mg
Potasyum275.78mg
Kalsiyum52.09mg
Demir0.78mg
Fosfor45.22mg
Magnezyum10.08mg
Folik Asit11.3µg
A Vitamini348.3µg
C Vitamini15.01mg
E Vitamini0.6mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.14mg
B5 Vitamini0.6mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.