Brokoli ve Ayvalı Graten Tarifi

G: Güncelleme: 10:47, 21/05/2019, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Beşamel sosla sebzenin mucizevi buluşması! Kış mevsiminin en lezzetli, en faydalı yeşil sebzelerinden brokoli ve Brüksel lahanası ile nefis bir graten hazırlamak için kolları sıvayın! Gratenin dışı çıtır içi yumuşacık dokusu ve içerdiği ayva parçaları ile harikaya dönüşen tarifimiz tam bir mutluluk tablosu! Brokoli ve Ayvalı Graten tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve besin değerleri Lokma'da!

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori80 kcal

Brokoli ve Ayvalı Graten Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

3 kişilik

Beşamel Sos İçin

1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
1 avuç ceviz
2 su bardağı süt
1 çimdik muskat
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

1 kase brokoli
1 kase Brüksel lahanası
1 adet ayva

Brokoli ve Ayvalı Graten Nasıl Yapılır?

1/4

Brokoliyi, lahanayı ve ayvayı doğrayın, hepsini fırın kabına alın.

1 kase brokoli
1 kase Brüksel lahanası
1 adet ayva

2/4

Beşamel için tereyağını sos tavasına alın ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un

3/4

Cevizi de ekleyip kavurmaya devam edin. Sütü ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.

1 avuç ceviz
2 su bardağı süt

4/4

Muskatı rendeleyin, tuzunu ve karabiberini ekleyip karıştırın. Sebzelerin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.