Bonfile ve Siyah Havuç Tarifi
G: Güncelleme: 15:05, 04/08/2021, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kırmızı et tarifleri içinde artık birer klişe haline gelmiş tariflerle vedalaşma vakti sizce de gelmedi mi? Kırmızı etin en leziz çeşitlerinden biri olan bonfilenin başrolde olduğu enfes bir kırmızı et tarifine ne dersiniz? Güçlü bir antioksidan kaynağı olan siyah havuç ile taçlandırdığımız bonfile tarifi ile sofralarda yenilik vakti.
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori181 kcal
Bonfile ve Siyah Havuç Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
2 kişilik
- 2 dilim dana bonfile
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Sebze Malzemeleri
Servis Malzemeleri
- 1 tutam biberiye yaprakları
Bonfile ve Siyah Havuç Nasıl Yapılır?
1/4
Döküm tavayı kızdırın ve etleri tavaya dizin. Tek tarafı pişince yani tava eti bırakınca diğer tarafını pişirin.
- 2 dilim dana bonfile
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2/4
Zeytinyağını ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
3/4
Siyah havuç için zeytinyağı ve tereyağını eritip sarımsak ekleyin. Tuzunu ayarlayın ve siyah havuçları ekleyin.
4/4
Dirilikleri gidene kadar soteleyin. Dana bonfileyi servis tabağına alın, üzerine havuçları dizin ve taze biberiyeyle süsleyerek servis edin.
- 1 tutam biberiye yaprakları
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori180.8k.kal
Enerji180.8k.kal
Yağ13.7g
Karbonhidrat2.9g
Protein11.12g
Su40.6g
Lif0.7g
Kolesterol39.5mg
Sodyum403.8mg
Potasyum279.8mg
Kalsiyum19mg
Demir1.3mg
Fosfor103mg
Magnezyum13.4mg
Folik Asit1.27µg
A Vitamini34.9µg
C Vitamini0.08mg
E Vitamini1.49mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini3.57mg
B5 Vitamini0.25mg
B6 Vitamini0.08mg
B12 Vitamini2.1µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.