Biberiyeli Bezelyeli Pirzola Tarifi
G: Güncelleme: 21:13, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Faydaları saymakla bitmeyen biberiyeyi genelde et yemeklerimizde kullanıyoruz, etlere yakıştırıyoruz. Ama biberiye çayı nefes darlığından tutun da uykusuzluğa kadar pek çok derde deva. Biz yine et yemeklerinden şaşmadık ve bezelyeli patatesli pirzolayla buluşturduk biberiyeyi. Her lokmada ayrı lezzet, her lokmada ayrı aroma var bu tarifte...
Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori168 kcal
Biberiyeli Bezelyeli Pirzola Tarifi Malzemeleri
- 1 kg kuzu pirzola
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
- 1 kase taze bezelye (dolusu)
- 3 adet patates (elma dilimi doğranmış)
Biberiyeli Bezelyeli Pirzola Nasıl Yapılır?
1/2
Pirzola ve yağı tencereye alıp 2 dakika soteleyin, biber ve salçayı ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve tuzunu serpip, biberiye dallarını ekleyip pişmeye bırakın.
- 1 kg kuzu pirzola
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
2/2
Etlerin pişmesine yakın patates ve bezelyeyi ekleyip yumuşayana kadar pişirin. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
- 1 kase taze bezelye (dolusu)
- 3 adet patates (elma dilimi doğranmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori168.3kal
Yağ11.01g
Enerji168.3kal
Karbonhidrat5.6g
Protein11.48g
Su69.5g
Lif0.9g
Kolesterol43.7mg
Sodyum137.28mg
Potasyum291.08mg
Kalsiyum18.03mg
Demir1.37mg
Fosfor119.62mg
Magnezyum23.22mg
Folik Asit23.63µg
A Vitamini31.8µg
C Vitamini5.82mg
E Vitamini0.3mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini3.5mg
B5 Vitamini0.51mg
B6 Vitamini0.08mg
B12 Vitamini1.28µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.