Beyaz Lahanalı Fırın İstavrit Tarifi
Tarif defterime kaydet
Balığın yanına ne gider? Diye sorulduğunda duyacağımız en sık cevaplardan biri şüphesiz ki kış sebzeleri olurdu... Kış sebzeleri içinde de seveni kadar sevmeyenin de bulunduğu lakin içinde bulunduğu her tarifin lezzetine ikiye katlayan beyaz lahananın balığın yanına ne denli yakıştığını görmek isteyen herkesi 'Beyaz Lahanalı Fırın İstavrit' tarifimiz için mutfaklara doğru alalım!
Beyaz Lahanalı Fırın İstavrit Tarifi Malzemeleri
- Yarım kg istavrit (temizlenmiş)
- 1 kase beyaz lahana (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limon (halka doğranmış)
- 1 çay kaşığı taze karabiber (çekilmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar zeytinyağı
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar maydanoz (kıyılmış)
Beyaz Lahanalı Fırın İstavrit Nasıl Yapılır?
Beyaz lahanayı sarımsak ekleyerek sıvı yağda dirilikleri gidene kadar soteleyin. Tuzunu ilave edip pişirme kâğıdına yayın.
- 1 kase beyaz lahana (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
Üzerine limon dilimlerini dizin ve balıkları da ekleyin. Karabiberini serpip tuzunu ayarlayın. Zeytinyağını da gezdirip pişirme kağıdının açık kalan kısımlarını balığın üzerine mektup gibi kapatarak paketleyin.
- Yarım kg istavrit (temizlenmiş)
- 1 adet limon (halka doğranmış)
- 1 çay kaşığı taze karabiber (çekilmiş)
- Yeteri kadar zeytinyağı
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra üzerine maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz.
- Yeteri kadar maydanoz (kıyılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.