Ayvalı Soğanlı Et Tarifi
Tarif defterime kaydet
Osmanlı mutfağında meyveler, yemeklere mayhoş tat versin ve lezzetini arttırsın diye kullanılırdı. Mevsiminde erik, koruk, vişne, elma ve ayva bir çok yemekte kullanılmıştır. Sizlere misafirleriniz için basit ama çok lezzetli bir davet yemeği hazırladık...'Ayvalı Soğanlı Et' bol baharatlı, enfes aromalı ve şahane lezzetleriyle listenizin üst sıralarında yerini alacak. Farklı lezzetlerin bir arada buluştuğu bu tarifi en güzel şekilde hazırlamak için aşağıda size verdiğimiz adımları uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Ayvalı Soğanlı Et Tarifi Malzemeleri
- 2 adet ayva
- 700 gram kuzu eti (kuşbaşı doğranmış)
- 500 gram arpacık soğan
- 3/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet domates (büyük boy)
- 1/2 çay bardağı nar ekşisi
- 100 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Ayvalı Soğanlı Et Nasıl Yapılır?
Ayvaları soyun ve küp küp doğrayın. Üzerine eti ve arpacık soğanları ilave edin.
- 2 adet ayva
- 700 gram kuzu eti (kuşbaşı doğranmış)
- 500 gram arpacık soğan
Salçayı ekleyin. Domatesi rendeleyin. Tuzu ve baharatları ilave edin. Nar ekşisi ilave edip tüm malzemeleri karıştırın.
- 3/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet domates (büyük boy)
- 1/2 çay bardağı nar ekşisi
- 100 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Karıştırdığınız malzemeleri fırın kabına yayın. Üzerine tereyağını parça parça ilave edin.
- 100 gram tereyağı
Üzerini pişirme kağıdıyla kapatıp 190 derecelik fırında 70 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.