Arpacık Soğanlı Ciğer Kavurma Tarifi
Tarif defterime kaydet
Ciğerin hem lezzetli hem de yumuşak olmasını isteyenler bu tarif tam sizlere göre. Ciğer sevmeyenlere bile ciğeri sevdirecek bu tarif, lezzeti ve aromasıyla favorileriniz arasında yerini alacak. Oldukça sağlıklı ve besleyici olan arpacık soğanlı ciğer kavurma tarifini bütün püf noktalarıyla sizlerle paylaşıyoruz. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
Arpacık Soğanlı Ciğer Kavurma Tarifi Malzemeleri
- 1 kase arpacık soğan
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 200 gram kuzu ciğer (jülyen doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar toz sumak
- Arzu ettiğiniz kadar taze soğan (ince kıyılmış)
- Arzu ettiğiniz kadar isot biber
Arpacık Soğanlı Ciğer Kavurma Nasıl Yapılır?
Soğan ve yağı tavaya alıp orta ateşte sotelemeye başlayın.
- 1 kase arpacık soğan
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
Suyunu vermeye başlayınca altını biraz kısıp içlerinin pişmesini sağlayın. Soğanlar kendini salmaya başlayınca altını açıp ciğerleri ekleyin ve yüksek ateşte sotelemeye devam edin.
- 200 gram kuzu ciğer (jülyen doğranmış)
Etler suyunu çekince tuzunu serpin ve harmanlayıp servis tabağına alın.
- Yeteri kadar tuz
Servis malzemelerinden üzerine bolca serpin ve servis edin.
- Yeteri kadar toz sumak
- Arzu ettiğiniz kadar taze soğan (ince kıyılmış)
- Arzu ettiğiniz kadar isot biber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.