Arpacık Soğanlı Ciğer Kavurma Tarifi

G: Güncelleme: 10:51, 20/02/2019, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Ciğerin hem lezzetli hem de yumuşak olmasını isteyenler bu tarif tam sizlere göre. Ciğer sevmeyenlere bile ciğeri sevdirecek bu tarif, lezzeti ve aromasıyla favorileriniz arasında yerini alacak. Oldukça sağlıklı ve besleyici olan arpacık soğanlı ciğer kavurma tarifini bütün püf noktalarıyla sizlerle paylaşıyoruz. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori144 kcal

Arpacık Soğanlı Ciğer Kavurma Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

1 kase arpacık soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
200 gram kuzu ciğer (jülyen doğranmış)
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar toz sumak
Arzu ettiğiniz kadar taze soğan (ince kıyılmış)
Arzu ettiğiniz kadar isot biber

Arpacık Soğanlı Ciğer Kavurma Nasıl Yapılır?

1/4

Soğan ve yağı tavaya alıp orta ateşte sotelemeye başlayın.

1 kase arpacık soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı

2/4

Suyunu vermeye başlayınca altını biraz kısıp içlerinin pişmesini sağlayın. Soğanlar kendini salmaya başlayınca altını açıp ciğerleri ekleyin ve yüksek ateşte sotelemeye devam edin.