Arap Tava Tarifi

G: Güncelleme: 23:16, 05/03/2026, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Baharatın ve etin nefis uyumunu bir araya getiren Arap tava, fırında piştikçe lezzeti katlanan, sofraya geldiği anda iştah kabartan bir ana yemek. Kıyma, sebzeler ve aromatik baharatlarla hazırlanan bu yöresel lezzet; pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla kalabalık sofralar için harika bir seçenek. Fırından çıkan mis gibi kokusuyla herkesi masaya toplayacak türden bir tarif!

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori105 kcal

Arap Tava Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

500 gram dana kıyma (orta yağlı)
1 adet soğan
2 adet domates
1 adet kırmızı biber
3 adet sivri biber
4 adet patates
3 diş sarımsak
1.5 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz karabiber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1.5 tatlı kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su

Servis Malzemeleri

yeteri kadar lavaş ekmek
birkaç dilim mor soğan (hilal kıyılmış)

Arap Tava Nasıl Yapılır?

1/3

Soğan, domates, sivri biber, kırmızı biber ve patatesi küçük küçük doğrayın. Sarımsağı rendeleyin. Bir kabın içerisine kıyma ve diğer bütün malzemeleri alın ve baharatları da ekleyerek güzelce karıştırın.

1 adet soğan
2 adet domates
1 adet kırmızı biber
3 adet sivri biber
4 adet patates
3 diş sarımsak

2/3

1 su bardağı su ilave edin. İyice harmanlayın. Pişireceğiniz fırın tepsisine koyun ve her yerine eşit gelecek şekilde dağıtın. Karışım hafif sulu olmalıdır yoksa iç malzemeleri pişmez. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.