Zeytinyağlı Kabaklama Tarifi

G: Güncelleme: 09:04, 08/06/2021, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kabak tarifleri söz konusu olduğunda aklına ilk zeytinyağlı tarifler düşenler burada mı? Özellikle yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan kabak, yaz tariflerinde kendini göstermeye başladı; sofralarda enfes kabak tarifleri yerini almaya başladı. Kabak ve kapya biberin eşsiz uyumuyla en sevilen yemek tariflerinden biri olan kabak yemeğini bir de böyle deneyimlemeye ne dersiniz?

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori66 kcal

Zeytinyağlı Kabaklama Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 adet kuru soğan (doğranmış)
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 adet kırmızı kapya biber (halka doğranmış)
1 tatlı kaşığı pul biber
3 adet kabak (doğranmış)
3 diş sarımsak (doğranmış)
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar maydanoz (kıyılmış)

Zeytinyağlı Kabaklama Nasıl Yapılır?

1/3

Soğanı, yağı ve kapya biberi tencereye alın, sotelemeye başlayın. Hafif solmaya başlayınca pul biberi ekleyip rengini verince kabakları ekleyin ve tuzunu serpin.