Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Tarifi
Tarif defterime kaydet
Zeytinyağlı bezelyeli enginar tarifini denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. Bir tabak gibi bezelye tanelerinin üzerinde durmasını sağlayan enginar, her ne kadar zor soyulsa da lezzetiyle bu durumu unutturuyor. Zeytinyağı, enginar ve bezelye üçlüsünün ortaya çıkarttığı enfes lezzete bayılacağınıza eminiz. Misafir sofralarınızda da tercih edebileceğiniz bu yemek tarifi, sağlıklı olmasıyla da Lokmacığınızın önerileri arasında.
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Tarifi Malzemeleri
- 3 adet enginar
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım adet limon suyu
- 1 su bardağı bezelye
- Yeteri kadar tuz
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Nasıl Yapılır?
Soğanları ve kapya biberleri zeytinyağıyla tencereye alın ve dirilikleri gidene kadar soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ve limon suyunu ilave edin.
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım adet limon suyu
2 dakika sonra enginarları ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın. Enginarların pişmesine yakın tuzunu ayarlayın. Bezelyeleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Servis tabağına enginarları alıp içine bezelyelerden doldurun ve suyundan gezdirip servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.