Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Tarif defterime kaydet
Çeşitli yemek yapmak Lokma'yla artık çok kolay... Mutfağa giriş sevenlerine özel bir tarifimiz var yine, anlattık en ince ayrıntısına kadar. Zeytinyağlıların kralı barbunya, zeytinyağlı yemekler listende lezzeti ile en çok tercih edilenler arasında olmayı hak ediyor. Yanına çıtır çıtır kabaklı milföy ve menüye ferahlık katan baharatlı ayranla birlikte iyi gidiyor bizden söylemesi.
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Malzemeleri
- 1 adet kuru soğan
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet havuç
- 1 kg taze barbunya
- 1 tatlı kaşığı pul biber (dolusu)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 adet taze patates (orta boy)
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Yeteri kadar tuz
Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır?
Soğanları tencereye ekleyin.
2 parmak sıcak su ekleyin.
Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları doğrayın.
- 2 adet taze patates (orta boy)
- 2 diş sarımsak
Sarımsakları tencereye ekleyin.
Havuçların yumuşamasına yakın patatesleri ve barbunyaları beraber ekleyin.
Bütün sebzeler yumuşadığında altını kapatın, dinlendirin. Ilık servis edin. Üzerine dilerseniz maydanoz kullanabilirsiniz.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.