Şalgam Sulu Yoğurtlu Patlıcan Tarifi
G: Güncelleme: 15:45, 08/06/2022, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Şalgam suyunu sadece kebabın yanında tüketmeye son! En sevilen yaz sebzelerinden biri olan patlıcanı yoğurtlayın ama bu sefer yalnız bırakmayın. Yoğurtlu patlıcanı bu yaz şalgam suyu ile taçlandırın...
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori55 kcal
Şalgam Sulu Yoğurtlu Patlıcan Tarifi Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 2 çorba kaşığı şalgam
- 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar zeytinyağı
Şalgam Sulu Yoğurtlu Patlıcan Nasıl Yapılır?
1/3
Patlıcanların kabuğunu soyup ince dilimlere ayırın. Üzerlerini tuzlayıp yağlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
- 2 adet patlıcan
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar zeytinyağı
2/3
Arzu ettiğiniz büyüklükte doğrayıp bir kaseye alın. Kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.
- 2 çorba kaşığı şalgam
- 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori54.7k.kal
Enerji54.7k.kal
Yağ3.8g
Karbonhidrat2.9g
Protein1.9g
Su77.5g
Lif1.2g
Kolesterol4.6mg
Sodyum329.3mg
Potasyum193.3mg
Kalsiyum60.8mg
Demir0.5mg
Fosfor49.3mg
Magnezyum13.8mg
Folik Asit16.37µg
A Vitamini70.7µg
C Vitamini6.11mg
E Vitamini0.4mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.48mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.09mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.