Reyhan ve Ceviz Soslu Közlenmiş Patlıcan Tarifi

G: Güncelleme: 14:59, 16/06/2022, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Reyhan ve Ceviz Soslu Közlenmiş Patlıcan

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Reyhan aromasının ve ceviz sosunun bir araya geldiği közlenmiş patlıcan tarifiyle közlenmiş patlıcana güncelleme! Bu yaz sofraların yeni gözdesi olacak bu meze tarifimizi kaydetmeyi ve denemeyi unutmayın!

Hazırlanma Süresi30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori111 kcal

Reyhan ve Ceviz Soslu Közlenmiş Patlıcan Tarifi Malzemeleri

2 adet patlıcan
1 adet limon suyu
2 diş sarımsak (ezilmiş)
Yeteri kadar tuz

Sos Malzemeleri

2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 avuç ceviz (doğranmış)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 avuç taze reyhan (kıyılmış)

Reyhan ve Ceviz Soslu Közlenmiş Patlıcan Nasıl Yapılır?

1/3

Patlıcanlara boylamasına bıçakla bir çizik atın. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin ve fırının ızgara bölümünde közleyin. Sıcakken kaşıkla bir tabağa sıyırın ve birkaç damla limon suyu sıkın ki kararmasın.

2 adet patlıcan
1 adet limon suyu

2/3

Tuzunu ayarlayıp sarımsak ekleyin.

2 diş sarımsak (ezilmiş)
Yeteri kadar tuz

3/3

Üzeri için tavada zeytinyağını kızdırın ve ceviz ekleyip karıştırın. Toz biber ve taze reyhanları da ilave edip birkaç kere karıştırdıktan sonra ocaktan alıp patlıcanların üzerinde gezdirin.