Kumkuatlı Yoğurtlu Soğuk Meze Tarifi
G: Güncelleme: 17:06, 15/06/2022, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
İster tek başına, ister ana yemeğin yanında...Turunçgiller ailesinin limon, portakal ve mandalina kadar bilinemeyen lakin en az onlar kadar lezzetli olan üyeleri kumkuat ile enfes bir meze hazırlamaya ne dersiniz?
Hazırlanma Süresi10 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori98 kcal
Kumkuatlı Yoğurtlu Soğuk Meze Tarifi Malzemeleri
- Bir kase kumkuat (doğranmış)
- 3 adet çarliston biber
- Yarım demet maydanoz (kıyılmış)
- 4-5 diş taze sarımsak (ezilmiş)
- 2 çorba kaşığı labne peyniri
- 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz kadar mavi haşhaş tohumu
Sos Malzemeleri
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar limon suyu
- Yeteri kadar tuz
Kumkuatlı Yoğurtlu Soğuk Meze Nasıl Yapılır?
1/4
Kumkuatı, biberi, maydanoz ve taze sarımsağı servis tabağına alın.
- Bir kase kumkuat (doğranmış)
- 3 adet çarliston biber
- Yarım demet maydanoz (kıyılmış)
- 4-5 diş taze sarımsak (ezilmiş)
2/4
Sosunu damak tadınıza göre ayarlayın.
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar limon suyu
- Yeteri kadar tuz
3/4
Ayrı bir kasede süzme yoğurt ve labne peynirini karıştırıp tabağın kenarına dökün.
- 2 çorba kaşığı labne peyniri
- 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
4/4
Üzerine mavi haşhaş serperek servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar mavi haşhaş tohumu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori97.6k.kal
Enerji97.6k.kal
Yağ5.4g
Karbonhidrat10.6g
Protein2.8g
Su34.3g
Lif1g
Kolesterol2.6mg
Sodyum274.7mg
Potasyum221.6mg
Kalsiyum66mg
Demir0.5mg
Fosfor44mg
Magnezyum13.6mg
Folik Asit21.4µg
A Vitamini220.8µg
C Vitamini51.7mg
E Vitamini1mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.2mg
B5 Vitamini0.2mg
B6 Vitamini0.1mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.