Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 14:02, 08/06/2022, ÇarşambaLokma Dergisi
Deniz Börülceli Enginar Tarifi
Tarif defterime kaydet
"Favori zeytinyağlı tarifiniz nedir?" diye sorsak cevabınız ne olurdu? Bizim için cevap açık ara her yaz mevsiminde, tam mevsiminde tezgahları süsleyen deniz börülcesi ve enginarın bir arada olduğu "Deniz Börülceli Enginar’ tarifimiz olurdu. Son derece pratik ve lezzetli bu meze tarifimizle artık sizler içinde sofralarda zeytinyağlı denince akla ilk gelecek tarifiniz Lokmacığınızdan, yorumlar sizlerden.
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori99 kcal
Deniz Börülceli Enginar Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
5 kişilik
- 5 adet enginar
- 1 demet deniz börülcesi
- 1 adet soğan
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limon suyu
- Yeteri kadar tuz
- 3 diş sarımsak
Deniz Börülceli Enginar Nasıl Yapılır?
1/7
Deniz börülcesini yeşil kısmından kolayca sıyrılana kadar haşlayın.⠀
- 1 demet deniz börülcesi
2/7
İnce ince kıydığınız soğanları zeytinyağında soteleyin.
- 1 adet soğan
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
3/7
2 parmak sıcak su ekleyin.
4/7
Enginarları içine ilave edin, limon suyunu ve tuzunu da ekleyin.
- 5 adet enginar
- 1/2 adet limon suyu
- Yeteri kadar tuz
5/7
Suyunu çeken enginarlara doğranmış sarımsakları ekleyin.⠀
- 3 diş sarımsak
6/7
Deniz börülcelerini enginarların üzerine koyup suyundan üzerine gezdirip 2 dakika daha öyle pişirin.⠀
7/7
Servis ederken isteğe bağlı olarak kuru kayısı ve keten tohumu ile süsleyebilirsiniz.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori98.7k.kal
Enerji98.7k.kal
Yağ5.65g
Karbonhidrat7.6g
Protein3.89g
Su75.6g
Lif5.2g
Kolesterol0.1mg
Sodyum238.9mg
Potasyum311.6mg
Kalsiyum34.46mg
Demir1.18mg
Fosfor91.13mg
Magnezyum29.05mg
Folik Asit57.18µg
A Vitamini25.9µg
C Vitamini11.49mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.7mg
B5 Vitamini0.17mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.