Bakla Ezmesi Tarifi
Tarif defterime kaydet
Baharı dört gözle bekleme sebeplerimizden biri olan bakla(ful), hem tazesi hem de kurusuyla sofralarımıza sağlık ve lezzet katıyor. Özellikle bahar aylarında tazesiyle soframızı donattığımız lif ve vitamin kaynağı baklayı ana yemek, salata ya da fava tariflerinde kullanıp keyifle tüketebilirsiniz. Bazen şöyle ana yemeği, pilavı ve zeytinyağlısıyla enfes bir sofra kurmak, bazen lezzet ve vitamini bir arada bulmak bazense sofranızın çok konuşulmasını istersiniz. Sebebiniz her ne olursa olsun seçiminiz 'bakla'dan yana olsun!
Bakla Ezmesi Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı kuru iç bakla
- 1 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı krema
Bakla Ezmesi Nasıl Yapılır?
Bakla ve sarımsağı bir tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ile yumuşayıp püre haline gelinceye kadar pişirin.
- 1 su bardağı kuru iç bakla
- 1 diş sarımsak
Zeytinyağını ayrı bir tavada kızdırın ve biberi ekleyin, kokusu çıkınca ocaktan alın.
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.