Sultan Tatlısı Tarifi

Tarif defterime kaydet

Şerbetli tatlılar mı? Sütlü tatlılar mı? Tercihini çoktan şerbetli tatlılardan yana kullanmış olanlar buraya! Sultan tatlısı tarifimizle enfes bir şerbetli tatlıya ne dersiniz?

Hazırlanma Süresi45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori346 kcal

Sultan Tatlısı Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

8 kişilik

Hamur Malzemeleri

2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı Hindistan cevizi (toz)
1/4 su bardağı galeta unu
1 paket vanilya (şekerli)
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı ceviz (doğranmış)

Şerbet Malzemeleri

1/4 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı şeker
2 su bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri İçin

1 adet yumurta sarısı

Sultan Tatlısı Nasıl Yapılır?

1/5

Şerbeti için tüm malzemeleri bir tencerede 5 dakika kaynatıp soğuması için kenara alın.

1/4 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı şeker
2 su bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı limon suyu

2/5

Geniş bir kasede hamuru için gereken tüm kuru malzemeleri karıştırın. Geri kalan malzemeleri de ekledikten sonra iyice yoğurun.

2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı Hindistan cevizi (toz)
1/4 su bardağı galeta unu
1 paket vanilya (şekerli)
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

3/5

Hamur toplanınca cevizleri ekleyip tekrar yoğurun ve yağladığınız tezgahta dilediğiniz şekli verin.

1/2 su bardağı ceviz (doğranmış)

4/5

Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp ceviz yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.