Havuçlu Kurabiye Tarifi

G: Güncelleme: 16:19, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

İnsanın sevdiğiyle ağzını tatlandırmasından daha güzel olan sevdiğinin ağzını tatlandırması, onunla birlikte bir lezzeti paylaşmasıdır herhalde... Hem sevdiklerinizi mutlu edecek hem mutluluğunuzu ziyadeleştirecek kurabiyelerle aşkınızı tatlandırın! En hafif ve sağlıklı dokunuşlarla hazırlanan Havuçlu Kurabiye tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

Hazırlanma Süresi52 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori302 kcal

Havuçlu Kurabiye Tarifi Malzemeleri

1 su bardağı yulaf ezmesi
3/4 su bardağı tam buğday unu
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı toz tarçın
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
30 gram tereyağı (eritilmiş)
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı havuç (rendelenmiş)

Üzeri İçin

3/4 su bardağı pudra şekeri
1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı krema
Yeteri kadar limon suyu

Havuçlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

1/7

Yulaf ezmesi, buğday unu, kabartma tozu, toz tarçın, vanilya ve tuzu ayrı yerde eleyip harmanlayın.

1 su bardağı yulaf ezmesi
3/4 su bardağı tam buğday unu
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı toz tarçın
1 paket vanilya
1 çimdik tuz

Ekipmanlar:

Fırın
Fırın kabı
Kase
Krema sıkma torbası
Mikser
Pişirme kağıdı

2/7

Tereyağını, yumurtayı ve toz şekeri mikserle 2 dakika çırpın. Unlu karışıma ilave edin ve sadece karışana kadar karıştırın.

30 gram tereyağı (eritilmiş)
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı toz şeker

Ekipmanlar:

Mikser

3/7

Havuç rendesini de ilave edip karıştırıp bırakın. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

3/4 su bardağı havuç (rendelenmiş)

Ekipmanlar:

Fırın
Fırın kabı
Kase
Krema sıkma torbası
Mikser
Pişirme kağıdı

4/7

Dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp pişirme kâğıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin. Buzlukta tepsiyi 5 dakika dinlendirin.

Ekipmanlar:

Pişirme kağıdı

5/7

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 12-14 dakika pişirin ve soğutun.

Ekipmanlar:

Fırın

6/7

Üzeri için bir kapta pudra şekeri, limon kabuğu rendesi ve kremayı karıştırın ve yavaş yavaş limon suyunu eklemeye başlayın.

İpucu: Bazı pudra şekeri markalarının içerdikleri nişastadan dolayı alacağı limon suyu değişeceğinden miktar belirtmedik

3/4 su bardağı pudra şekeri
1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı krema
Yeteri kadar limon suyu

Ekipmanlar:

Fırın
Fırın kabı
Kase
Krema sıkma torbası
Mikser
Pişirme kağıdı

7/7

Karışım koyu bir hamur kıvamında olunca durun ve krema sıkma torbasına doldurup, toplu iğne deliği kadar makasla kesin ve kurabiyelerin üzerini süsleyin.

Ekipmanlar: