Erikli Sorbe Tarifi

G: Güncelleme: 20:20, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Fransızların bir yemekten başka bir yemeğe geçerken ağızdaki tadı sıfırlamak için kullandığı yiyecekmiş. Aman efendim buna ne gerek varmış, diye içinizden geçti biliyoruz. Bu, sorbenin mükemmel bir lezzet olduğu gerçeğini değiştirmiyor. Fransızcadaki karşılığı olan “sorbet” kelime kökeni olarak şerbetten geliyor. Meyve ve şekerden yapılan bu şahane şey, sıcak yaz günlerinin serinletici kurtarıcısı...

Hazırlanma Süresi10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori118 kcal

Erikli Sorbe Tarifi Malzemeleri

3/4 su bardağı soğuk su
5/4 su bardağı toz şeker
500 gram kırmızı erik (ayıklanmış)
1/2 adet limon (sıkılmış)

Erikli Sorbe Nasıl Yapılır?

1/2

Toz şeker ve suyu ocakta bir taşım kaynatıp eritin ve soğutun.

3/4 su bardağı soğuk su
5/4 su bardağı toz şeker

2/2

Kalan malzemeleri ilave edin ve blendırda püre haline getirin. Varsa dondurma makinanızı talimatlarına göre hazırlayın. Buzlukta en az bir saat dinlendirin. Eğer dondurma makinanız yoksa bir gece buzlukta dinlendirdikten sonra servis edin.