Çikolatalı Pavlova Tarifi

G: Güncelleme: 19:28, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Pavlova; mereng tabanı üzerine krema ve orman meyveleriyle donatılmış bir pasta. Dışı sert ve kıtır içi yumuşacık lezzetli olan bu tatlı, krema ve meyvelerle muhteşem bir birliktelik oluşturmakta ve baştan çıkarıcı bir tat meydana getirmekte. Çikolatalı Pavlova nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

Hazırlanma Süresi4 saat

Zorluk Seviyesikolay

Kalori218 kcal

Çikolatalı Pavlova Tarifi Malzemeleri

4 adet yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı toz kakao

Servis Malzemeleri

1 paket krema (çiğ)
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
2 su bardağı frambuaz
Arzu ettiğiniz kadar çikolata (rendelenmiş)

Çikolatalı Pavlova Nasıl Yapılır?

1/3

Yumurta ve şekeri sertleşene kadar yüksek hızda mikserle çırpın. Kakaoyu ekleyin ve dağılana kadar karıştırın. Pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine 3 eşit daire şeklinde kaşıkla yayın. Önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin ve fırının kapağını açın, merenglerin içinde soğumasını sağlayın.

4 adet yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı toz kakao

2/3

Krema ve pudra şekerini sertleşene kadar çırpın. Hindistan cevizi rendesini ekleyin ve karıştırın. Merenglerden bir tanesini servis tabağına alın ve kremanın üçte birini üzerine yayın. Kalan iki mereng için de aynı işlemi tekrarlayın.