Çikolata Serpmeli Tulumba Tarifi
Tarif defterime kaydet
Tatlı denilince aklımıza ilk gelenlerden tulumbanın şüphesiz sevmeyeni yoktur. En çok tüketilen tatlılardan birisi olan tulumbaya çikolata ile hafif bir farklılık katarak lezzetini ikiye katlayabilirsiniz. Çikolata serpmeli tulumba tatlısını aşağıda verdiğimiz adımları takip ederek evlerinizde tam kıvamında ve lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Çikolata Serpmeli Tulumba Tarifi Malzemeleri
Hamur Malzemeleri
Kızartmak İçin
- Yeteri kadar sıvı yağ
Şerbet Malzemeleri
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz kadar çikolata (rendelenmiş)
Çikolata Serpmeli Tulumba Nasıl Yapılır?
Şerbet malzemelerini ocakta karıştırın. 5 dakika koyulaşana kadar kaynatıp kenara alın ve soğutun.
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Suyu, tereyağını ve şekeri ocağa alıp kaynatın. Unu ekleyip karıştırın ve 2 dakika dibini kazıya kazıya pişirin.
Kenara alıp 5 dakika karıştırarak soğutun. Miksere alıp yumurtaları teker teker her biri iyice karışınca ekleyin, hamur ağırlaşıp kesiliyor gibi olacak, doğra yoldasınız.
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
En son irmik ve nişastayı ekleyip karıştırın. Krema sıkma torbasına yıldız uç takın ve hamuru içine doldurun.
- 1 çorba kaşığı irmik
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
Sıvı yağ ile dolu tencereye ateşi açmadan yarım parmak uzunluğunda hamurlar sıkıp makasla kesin. Hepsi bitince ocağın altını açın.
- Yeteri kadar sıvı yağ
Yağ kaynamaya başlayınca altını kısın, ara ara kevgirle karıştırarak kızartın. Altın rengini alınca kevgirle alıp şerbete atın ve 2-3 dakika beklettikten sonra süzdürüp servis tabağına alın.
Rendelenmiş çikolata ile servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar çikolata (rendelenmiş)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.