Bal Kabaklı Kurabiye Tarifi

G: Güncelleme: 17:08, 10/07/2026, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Bal Kabaklı Kurabiye Tarifi, bal kabağı püresi, bal ve yulaf ezmesiyle hazırlanan yumuşak dokulu pratik bir atıştırmalıktır. Az malzemeli yapısı sayesinde kısa sürede hazırlanır ve doğal tatlılığıyla öne çıkar. Bal Kabaklı Kurabiye nasıl yapılır ve kıvamı nasıl korunur sorularının yanıtlarını aşağıda bulabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori233 kcal

Bal Kabaklı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

İsterseniz

1 çay kaşığı toz tarçın
1 tatlı kaşığı vanilya
1/2 su bardağı damla çikolata

1 su bardağı bal kabağı (püre haline getirilmiş)
2 çorba kaşığı bal
5/2 su bardağı yulaf ezmesi

Bal Kabaklı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1/1

Malzemelerin hepsini bir kâsede karıştırın ve cevizden küçük parçalar koparıp şekil verin. Pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika renk alana kadar pişirin.

1 su bardağı bal kabağı (püre haline getirilmiş)
2 çorba kaşığı bal
5/2 su bardağı yulaf ezmesi

Püf Noktaları

Bal kabağı püresinin fazla sulu olmamasına dikkat edin. Gerekirse süzerek kullanın; fazla nem kurabiyelerin yayılmasına ve geç pişmesine neden olabilir.
Yulaf ezmesini karışıma ekledikten sonra 10 dakika bekletin. Bu süre yulafın nemi çekmesini ve harcın daha kolay şekil almasını sağlar.
Bal, karışımın tatlılığını artırırken malzemelerin birbirine bağlanmasına da yardımcı olur. Fazla bal kullanmak kurabiyelerin gereğinden yumuşak kalmasına yol açabilir.
Kurabiyeleri eşit büyüklükte hazırlayın. Benzer boyuttaki parçalar aynı sürede pişer ve Bal Kabaklı Kurabiye tarifinin dengeli bir doku kazanmasını sağlar.
Damla çikolata, tarçın veya vanilya kullanacaksanız ölçüyü artırmayın. Fazla ek malzeme, bal kabağının doğal lezzetini bastırabilir.

Servis Önerileri

Bal kabaklı kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra tel üzerinde soğutup servis edin. Yanında süt, bitki çayı, filtre kahve veya sade Türk kahvesi sunabilirsiniz.
Servis tabağını az miktarda tarçın, birkaç yulaf tanesi veya ceviz parçalarıyla tamamlayabilirsiniz. Kurabiyeler kahvaltıda, ara öğünde veya çay saatinde tüketilebilir.