Bademli Keşkül Tarifi
G: Güncelleme: 18:50, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Bademli KeşkülTarif defterime kaydet
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz Bademli Keşkül nasıl yapılır? Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen keşkül hala mutfaklarımızın baş tacı olarak yerlerini korumaktadır. Pirinç unu ve nişasta kullanılarak hazırlanan keşkül muhallebiye benzese de aromasıyla ondan kolaylıkla ayrılır. Bünyesinde çok fazla kültürü barındıran Saray mutfağının yoğun lezzeti keşkülle tatlı keyfinizi katlayın.
Hazırlanma Süresi15 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori133 kcal
Bademli Keşkül Tarifi Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı pirinç unu
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1/4 su bardağı toz badem
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 litre süt
Servis Malzemeleri
- 1 avuç çiğ badem
Bademli Keşkül Nasıl Yapılır?
1/3
Tencerede pirinç unu, nişasta, toz badem, şeker ve vanilyayı karıştırın.
- 2 çorba kaşığı pirinç unu
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1/4 su bardağı toz badem
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
2/3
Karıştırarak yavaş yavaş sütü ilave edin. Yumurta sarısını da ekleyip karıştırın ve ocağa koyup puding kıvamına gelene kadar pişirin.
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 litre süt
3/3
Soğumasını beklemeden kaselere paylaştırın ve üzerlerine çiğ badem dizin. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutun.
- 1 avuç çiğ badem
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori133.4kal
Yağ6.25g
Enerji133.4kal
Karbonhidrat13.8g
Protein5.09g
Su73g
Lif0.9g
Kolesterol21mg
Sodyum37.28mg
Potasyum180.05mg
Kalsiyum103.58mg
Demir0.39mg
Fosfor112.55mg
Magnezyum28.65mg
Folik Asit8.81µg
A Vitamini26µg
C Vitamini1.07mg
E Vitamini1.7mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini0.35mg
B5 Vitamini0.34mg
B12 Vitamini0.26µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.