Sumaklı Ekşili Sebzeler Tarifi
G: Güncelleme: 18:11, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Birçok faydalı sebzeden hazırladığımız enfes bir salata olan sumaklı ekşili sebzeler, sağlıklı, besleyici ve lezzetli salata arayanlar için muhteşem bir tarif. Zengin malzeme içeriğiyle doyurucu olan bu salata düşük kalorisiyle diyet yapanlar için çok ideal. Ana öğün olarak tercih edebileceğiniz sumaklı ekşili sebzeler pratik ve hızlı yapımıyla favoriniz olabilir.
Hazırlanma Süresi25 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori71 kcal
Sumaklı Ekşili Sebzeler Tarifi Malzemeleri
- 1 kase beyaz lahana (kıyılmış)
- 1 adet kuru soğan (küçük boy hilal doğranmış)
- 1 su bardağı havuç (rendelenmiş)
- 1 avuç mantar (doğranmış)
- 1 avuç kestane mantarı (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- 1 çay kaşığı toz sumak
Servis Malzemeleri
- Arzu edilen kadar maydanoz (kıyılmış)
Sumaklı Ekşili Sebzeler Nasıl Yapılır?
1/2
Lahanayı, soğanı, havuç ve mantarları geniş bir tavaya alın, yağı da ilave edip solana kadar soteleyin. Tuzunu ve sumağını serpip karıştırın.
- 1 kase beyaz lahana (kıyılmış)
- 1 adet kuru soğan (küçük boy hilal doğranmış)
- 1 su bardağı havuç (rendelenmiş)
- 1 avuç mantar (doğranmış)
- 1 avuç kestane mantarı (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- 1 çay kaşığı toz sumak
2/2
Servis kasesine alın ve üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Limonla servis edin.
- Arzu edilen kadar maydanoz (kıyılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori71.2kal
Yağ5.05g
Enerji71.2kal
Karbonhidrat4.1g
Protein1.79g
Su84.3g
Lif2.2g
Sodyum320mg
Potasyum274mg
Kalsiyum28mg
Demir0.5mg
Fosfor52mg
Magnezyum14mg
Folik Asit14.66µg
A Vitamini346µg
C Vitamini18.49mg
E Vitamini1.3mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.16mg
B5 Vitamini0.52mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.