Patlıcan Ezme Tarifi
G: Güncelleme: 09:28, 18/07/2019, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Sağlık açısından birçok faydası bulunan, bol sulu düşük kalorili ve lifli yapısıyla diyet listelerine eklenmeyi hak eden köz patlıcan, ezme tarifiyle de gönülleri fethedecek! Karnıyarıktan imambayıldıya kadar birçok nefis tarifte başrolü kapan patlıcan tarifimizde közlendikten sonra süzme yoğurtla buluşuyor. Uzun uzun oturulan, sohbeti bol sofraların nefis eşlikçisi olacak Patlıcan Ezme tarifi ile tüm damaklarda enfes tatlar bırakın!
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori69 kcal
Patlıcan Ezme Tarifi Malzemeleri
- 4 adet patlıcan (közlenmiş doğranmış)
- 1/2 adet limon
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak (dövülmüş)
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Patlıcan Ezme Nasıl Yapılır?
1/2
Patlıcanı, limon suyunu, süzme yoğurdu ve sarımsağı blendırdan geçirin ve püre olunca tuzu ekleyip servis tabağına alın.
- 4 adet patlıcan (közlenmiş doğranmış)
- 1/2 adet limon
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak (dövülmüş)
- Yeteri kadar tuz
2/2
Yağları kızdırın ve biberi ilave edip karıştırın. Ocaktan alıp patlıcanın üzerine servis edin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori69.4kal
Yağ5.4g
Enerji69.4kal
Karbonhidrat3g
Protein1.9g
Su24.2g
Lif2.1g
Kolesterol7.9mg
Sodyum227.6mg
Potasyum206.9mg
Kalsiyum46.9mg
Demir0.3mg
Fosfor31.7mg
Magnezyum6.1mg
Folik Asit4.4µg
A Vitamini36.6µg
C Vitamini9.1mg
E Vitamini0.5mg
B5 Vitamini0.1mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.