Ton Balıklı Kereviz Salatası Tarifi Tarifi
Tarif defterime kaydet
15 dakikada hazırlanan ton balıklı kereviz salatası, yoğurdun ferahlığıyla balığın eşsiz lezzetini birleştiriyor. Bu pratik lezzet, düşük kalorisi sayesinde en iyi öğün alternatiflerinden biridir. Kerevizin çiğden kullanıldığı ton balıklı kereviz salatası tarifi, yüksek besin değerleriyle dikkat çekiyor. Evde kolayca deneyebilmeniz için adım adım nasıl yapılır tüm detayları aşağıda bulabilirsiniz. Şimdi mutfağa geçip bu sağlıklı tabağı hazırlamaya başlayın.
Ton Balıklı Kereviz Salatası Tarifi Tarifi Malzemeleri
- 150 gram ton balığı
- 1/2 su bardağı ceviz (kıyılmış)
- 2 su bardağı süzme yoğurt
Servis Malzemeleri
- 1 adet yeşil elma
Ton Balıklı Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kerevizleri rendeleyin, yapraklarını ve saplarını da kıyın. Rendelenmiş kerevizleri, kıyılmış yapraklarını, saplarını, ton balığını, cevizi ve doğranmış elmaları bir karıştırma kasesine alın. Tuzu serpin.
- 150 gram ton balığı
- 1/2 su bardağı ceviz (kıyılmış)
- Karıştırma kabı
- Rende
2 su bardağı kadar yoğurtla önce bütün malzemeleri karıştırın. Gerekli görürseniz yoğurdu arttırabilirsiniz.
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- Karıştırma kabı
- Rende
Servis sırasında bir adet yeşil elmayı enine dörde bölün. Aralarını kararmaması için limon suyuyla ovalayın. Hazırladığınız salatadan ara katlara birer çorba kaşığı kadar yerleştirip servis edin.
- 1 adet yeşil elma
- Karıştırma kabı
- Rende
Püf Noktaları
- Kerevizleri rendeledikten sonra renklerinin kararmasını önlemek için hemen taze sıkılmış limon suyu ile ovalamanız gerekir. Limonun asiditesi, çiğ kerevizin oksijenle temasında oluşan enzimatik kararmayı anında durdurur.
- En iyi ton balıklı kereviz salatası yapılışı için kullanacağınız balığın yağını tamamen süzmeniz büyük önem taşır. Balığın üzerinde kalan fazla yağ, süzme yoğurdun kıvamını bozarak yemeğin kısa sürede sulanmasına yol açar.
- Karışımda mutlaka süzme yoğurt kullanmalısınız. Normal yoğurdun su oranı yüksek olduğu için çiğ sebzelerin saldığı suyla birleştiğinde yemeğin tüm dokusunu ve lezzet dengesini bozar.
Servis Önerileri
- Hazırladığınız bu ferah tabağı, kızarmış tam buğday veya ekşi mayalı ekmek dilimleri üzerinde şık ve doyurucu bir başlangıç olarak sunabilirsiniz. Yemeğin yanında soğuk sıkım yeşil elma suyu veya taze naneli maden suyu ikram ederek damaktaki lezzet bütünlüğünü kolayca sağlayabilirsiniz.
- Sunum tabağını görsel açıdan zenginleştirmek için en üste ince kıyılmış taze dereotu serpiştirebilir ve ekstra bütün ceviz parçaları ekleyebilirsiniz. Özellikle tarifteki yeşil elmayı ince halkalar halinde kesip tabanda kullanarak, hem şık bir görünüm yaratabilir hem de her lokmada ekstra çıtır bir doku elde edebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.