Közlenmiş Patlıcanlı Salata Tarifi
G: Güncelleme: 10:50, 06/06/2022, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Patlıcan ile neler yapabilirim? Sorusuna cevap arayan herkesi şöyle alalım... Karnıyarık, imam bayıldı, hünkar beğendi gibi patlıcan ile özdeşleşmiş tariflere bu yaz küçük bir mola! Közlenmiş patlıcanlı salata tarifi ile devir salata tariflerinin devri!
Hazırlanma Süresi10 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori51 kcal
Közlenmiş Patlıcanlı Salata Tarifi Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 2 adet salatalık (doğranmış)
- 1 adet soğan turşusu (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı tahin
Sos Malzemeleri
- Yeteri kadar sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar limon suyu
Közlenmiş Patlıcanlı Salata Nasıl Yapılır?
1/3
Patlıcanlara boylamasına bıçakla bir çizik atın. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin ve fırının ızgara bölümünde közleyin.
- 2 adet patlıcan
2/3
Sıcakken kaşıkla bir tabağa sıyırın ve birkaç damla limon suyu sıkın ki kararmasın. Servis tabağına kalan malzemelerle birlikte ekleyin.
- 2 adet salatalık (doğranmış)
- 1 adet soğan turşusu (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı tahin
3/3
Sos malzemelerini ilave edip karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.
- Yeteri kadar sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar limon suyu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori51.4k.kal
Enerji51.4k.kal
Yağ3.5g
Karbonhidrat3.3g
Protein1.6g
Su81.6g
Lif1.2g
Sodyum217.6mg
Potasyum171.4mg
Kalsiyum31.9mg
Demir0.3mg
Fosfor50.4mg
Magnezyum14mg
Folik Asit15.14µg
A Vitamini23µg
C Vitamini4.76mg
E Vitamini1.1mg
B1 Vitamini0.09mg
B3 Vitamini0.48mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.09mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.