Közlenmiş Patlıcanlı Kabak Salatası Tarifi

G: Güncelleme: 17:59, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Yaz mevsimlerinin vazgeçilmez iki sebzesi patlıcan ve kabakla hazırladığımız nefis bir salata tarifi daha sizlerle. Hem sağlıklı, hem lezzetli, hemde düşük kalorili bu salata diyet yapanlar için çok ideal. Közlenmiş patlıcanın lezzetinin ön planda olduğu bu salata alışılmışın dışında çok farklı bir lezzet. Ara öğünler için tercih edebileceğiniz bu salatayı denemeden geçmeyin.

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori55 kcal

Közlenmiş Patlıcanlı Kabak Salatası Tarifi Malzemeleri

2 adet patlıcan
1 adet kabak (incecik spiral doğranmış)
1 avuç şeker domates (doğranmış)
1 avuç siyah zeytin (doğranmış)
Yeteri kadar tuz
Arzu edilen kadar limon suyu
Arzu edilen kadar zeytinyağı
Arzu edilen kadar pul biber
Arzu edilen kadar kuru kekik

Közlenmiş Patlıcanlı Kabak Salatası Nasıl Yapılır?

1/2

Patlıcanları üzerine kesik atıp tepsiye dizin, fırının ızgara ayarında közleyin. Kabuklarını sıyırın ve fazla suyunu süzdürün. Kesme tahtasında püre olana kadar kıyın.

2 adet patlıcan

2/2

Servis tabağına kabakları ve közlenmiş patlıcanı alın. Domates ve zeytini serpin. Kendi damak zevkinize göre tuzunu, limon suyunu, zeytinyağını ayarlayıp pul biber ve kekiğini serpin. Servise hazırdır.