Zencefilli Tavuklu Pilav Tarifi

G: Güncelleme: 12:51, 10/09/2019, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

İçerdiği C vitamini sayesinde genellikle soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara yakalandığımızda başvurduğumuz bir baharat olan zencefili bu kez pilava ekleyerek ona bambaşka bir hava katmaya ne dersiniz? Et yemeklerinde, soslarda ve çorbalarda tat ve aroma verici olarak kullandığımız zencefili tavuk etiyle hazırlanan pilava biz çok yakıştırdık. Herkesi kendine hayran bırakacak bir tarife imza atmak için daha ne bekliyorsunuz.

Hazırlanma Süresi1 saat 5 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori291 kcal

Zencefilli Tavuklu Pilav Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

2 adet tavuk but
2 çorba kaşığı tereyağı
2 dilim taze zencefil (rendelenmiş)
2 su bardağı pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
1/2 demet taze fesleğen (kıyılmış)
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

1 dal taze soğan (doğranmış)

Zencefilli Tavuklu Pilav Nasıl Yapılır?

1/4

Tavukları, yağı ve zencefili tencereye alıp 2 dakika soteleyin.

2 adet tavuk but
2 çorba kaşığı tereyağı
2 dilim taze zencefil (rendelenmiş)

2/4

Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, tuzunu serpin ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın. 2 parmak suyu kalınca tavukları alıp ayıklayıp tekrar ekleyin.

3/4

Pirinci yıkayıp ekleyin ve fesleğeni de ekleyin. Suyun pirincin üzerini örtecek kadar olduğuna dikkat edin. Yüksek ateşte suyunu çektirin.