Zencefilli Tavuklu Pilav Tarifi
Tarif defterime kaydet
İçerdiği C vitamini sayesinde genellikle soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara yakalandığımızda başvurduğumuz bir baharat olan zencefili bu kez pilava ekleyerek ona bambaşka bir hava katmaya ne dersiniz? Et yemeklerinde, soslarda ve çorbalarda tat ve aroma verici olarak kullandığımız zencefili tavuk etiyle hazırlanan pilava biz çok yakıştırdık. Herkesi kendine hayran bırakacak bir tarife imza atmak için daha ne bekliyorsunuz.
Zencefilli Tavuklu Pilav Tarifi Malzemeleri
- 2 adet tavuk but
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 dilim taze zencefil (rendelenmiş)
- 2 su bardağı pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
- 1/2 demet taze fesleğen (kıyılmış)
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- 1 dal taze soğan (doğranmış)
Zencefilli Tavuklu Pilav Nasıl Yapılır?
Tavukları, yağı ve zencefili tencereye alıp 2 dakika soteleyin.
- 2 adet tavuk but
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 dilim taze zencefil (rendelenmiş)
Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, tuzunu serpin ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın. 2 parmak suyu kalınca tavukları alıp ayıklayıp tekrar ekleyin.
Pirinci yıkayıp ekleyin ve fesleğeni de ekleyin. Suyun pirincin üzerini örtecek kadar olduğuna dikkat edin. Yüksek ateşte suyunu çektirin.
- 2 su bardağı pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
- 1/2 demet taze fesleğen (kıyılmış)
- Yeteri kadar tuz
Dinlendirin ve havalandırarak karıştırın, servis tabağına taze soğan ile servis edin.
- 1 dal taze soğan (doğranmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.