Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

G: Güncelleme: 15:27, 24/05/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Hatay mutfağına ait lezzetli ve besleyici bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Her evde sevilen bulgur pilavını, bu sefer yeşil mercimekle buluşturduk. Oldukça hesaplı olan tarifimiz bir taraftan karbonhidrat bir taraftan protein içerikli bakliyatlarla zenginleşti ve güzelleşti. Yeşil mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları, besin ve kalori değerleri bütün detaylarıyla Lokma’da!

Hazırlanma Süresi30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori321 kcal

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri

1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (kıyılmış)
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
Yeteri kadar tuz

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

1/3

Yağ ve soğanı tencereye alıp solana kadar soteleyin.

1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (kıyılmış)

2/3

Bulguru ekleyip 2 dakika daha kavurun ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin.

2 su bardağı pilavlık bulgur

3/3

Suyunu çekmesine yakın mercimeği ekleyip biraz daha suyunu ekleyin. Tuzunu serpin ve mercimekler de yumuşayıp açılana, suyunu çekinceye kadar pişirin.