Yasemin Pirinçli Mantar Pilavı Tarifi

G: Güncelleme: 13:43, 13/03/2019, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Ana yemeklerin yanında servis edilen ve birçok farklı tarifi bulunan pirinç pilavının en renkli hali sizlerle. Mantar, dolmalık biber ve yemeklere altın rengini veren safranla hazırladığımız yasemin pirinçli mantar pilavı, görüntüsü ve lezzetiyle tam puan alacak. Peki yasemin pirinçli mantar pilavı nasıl yapılır? Aşağıdaki adımları takip ederek en kolay ve en pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori293 kcal

Yasemin Pirinçli Mantar Pilavı Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1/4 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 kase mantar (kıyılmış)
1/2 diş sarımsak (kıyılmış)
1/2 adet dolmalık biber (doğranmış kırmızı)
1/2 adet sarı dolmalık biber (kıyılmış)
2 su bardağı yasemin pirinci (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
1 çay kaşığı toz zerdeçal
1 çay kaşığı safran
Yeteri kadar tuz
1/2 demet dereotu (kıyılmış)

Yasemin Pirinçli Mantar Pilavı Nasıl Yapılır?

1/2

Yağları, mantarı, sarımsağı, biberleri tencereye alıp solana kadar soteleyin.

1/4 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 kase mantar (kıyılmış)
1/2 diş sarımsak (kıyılmış)
1/2 adet dolmalık biber (doğranmış kırmızı)
1/2 adet sarı dolmalık biber (kıyılmış)

2/2

Pirinci yıkayın ve 2 dakika daha sotelemeye devam edin. Kalan malzemeleri ekleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yüksek ateşte suyunu çektirin ve dinlendirin. Servis tabaklarına alın.