Yabani Siyah Pirinç Pilavı Tarifi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Faydaları beyaz pirinçten kat be kat fazla olan siyah pirinçle pilav yapmanız için bir çok sebebiniz var. Magnezyum, demir, lif ve mineral zengini olan bu pirinç cevize benzer aromasıyla nasıl sevilmesin ki! Anavatanı Çin olan siyah pirinç “süper besin” olarak adlandırılıyor. Beyaz pirinçten farklı olarak bol su ile uzun süre pişiriliyor. Pişirildiğinde rengi koyu mora dönen siyah pirinç Çin'de kek ve pasta yapımında kullanılıyor. Tıpkı beyaz pirinçte olduğu gibi sade ya da mantar, tavuk ve çeşitli sebzelerle kombine edilebiliyor. En yaygın tüketimi salata olan siyah pirinçten hızlı, basit ve çok lezzetli bir pilav hazırlayarak hafif bir öğün geçirmenizi hedefliyoruz. Kolayca hazırlayacağınız bir diyet menüsü önerisi: Tek tabakta bol lezzet. 'Haşlanmış soslu brokoli' ve 'Anne Köftesi'nin yanına pirinç pilavını da alan servis tabağıyla renklerin iştah açan havasına, hadi gelin kapılmayın. Ne mümkün!