Tavuklu ve Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

G: Güncelleme: 12:20, 04/03/2019, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Oldukça lezzetli ve besleyici olan tavuklu tel şehriyeli bulgur pilavı, pratik ve kolay hazırlanabilen enfes bir tarif. Bol proteinli tavuklu ve tel şehriyeli bulgur pilavı lezzetiyle birçoğunuzun favorisi olacak. Beyaz pirince göre besin değeri daha yüksek olan bulgurun en lezzetli hallerinden biri olan tavuklu ve tel şehriyeli bulgur pilavına bayılacaksınız.

Hazırlanma Süresi1 saat 10 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori295 kcal

Tavuklu ve Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

5 kişilik

2 adet tavuk kalça
1 çorba kaşığı tereyağı
1/3 su bardağı tel şehriye
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı bulgur
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

Arzu edilen kadar taze soğan (kıyılmış)
Arzu edilen kadar toz kimyon
Arzu edilen kadar toz zerdeçal

Tavuklu ve Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

1/3

Tavuk kalçayı yağ ile kokusu çıkana kadar soteleyin. Tuzunu serpin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, etleri kemiklerinden ayrılana kadar pişirin.

2 adet tavuk kalça
1 çorba kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz

2/3

Ayrı bir yerde tel şehriyeyi zeytinyağı ile renk alana kadar kavurun. Tavuğun suyuna bulguru ekleyin, suyunu ve tuzunu kontrol edip suyunu çekene kadar pişirin. 5 dakika demlendirin.