Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi
Tarif defterime kaydet
Ana yemekleri tamamlayan pilavlara alternatif olarak farklı bir önerimiz var sizlere. Tek başına bir öğün olacak kadar bol malzemeyi içeren tarifimiz sofralarınızın yeni gözdelerinden olacak. Bu zengin ve lezzetli pilav nasıl yapılır, tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları, besin değerleri ve daha fazlası Lokma’da!
Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi Malzemeleri
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 4 adet tavuk baget
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 adet havuç
- 1 kase mantar
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yeteri kadar tuz
Pilav İçin
- 3/2 su bardağı arpa şehriye
Servis Malzemeleri
- 1 avuç taze fesleğen (ince kıyılmış)
Tavuklu Arpa Şehriyeli Pilav Nasıl Yapılır?
Tereyağı ile tavuk bagetleri kokusu çıkana kadar kavurun.
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 4 adet tavuk baget
Soğan ve biberleri yemeklik doğrayın. Sıvı yağı eklediğiniz tavada soğanı ve biberleri soteleyin.
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet sivri biber
Havucu rendeleyin ve tavaya ilave edin. Pul biberi, tuz karabiber ve ikiye ayırdığınız mantarları tavaya ekleyin. Sotelenen sebzeleri kenara alın.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, sıvı yağı ekleyin.
Arpa şehriyeyi ilave edin rengi değişene kadar kavurun.
- 3/2 su bardağı arpa şehriye
Haşlanan tavukları, suyuyla birlikte şehriyelerin üzerine ekleyin. Sotelediğiniz sebzeleri de ekleyin. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edip kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
Taze fesleğen ve çekilmiş karabiberle servis edin.
- 1 avuç taze fesleğen (ince kıyılmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.