Sebzeli Fıstıklı Davet Pilavı Tarifi

G: Güncelleme: 12:09, 04/03/2019, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Sebzeli Fıstıklı Davet Pilavı

Tarif defterime kaydet

Yaz aylarının en sevilen ve en çok tüketilen sebzeleriyle hazırladığımız sebzeli fıstıklı davet pilavı, besin değeri oldukça yüksek bunun yanında da bir o kadar lezzetli harika bir tarif. Fıstıkla farklı bir lezzet farklı bir aroma kazanan bu pilav iftar menüleriniz için nefis bir seçim olacak. Peki sebzeli fıstıklı davet pilavı nasıl yapılır? Aşağıdaki adımları takip ederek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori176 kcal

Sebzeli Fıstıklı Davet Pilavı Tarifi Malzemeleri

250 gram kuzu kuşbaşı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
2 su bardağı baldo pirinç (sıcak suda 30 dakika bekletilmiş)
Yeteri kadar tuz
1 adet patates (kızartılmış)
1 adet kabak (kızartılmış)
1 adet patlıcan (kızartılmış)
2 çorba kaşığı file fıstık

Sebzeli Fıstıklı Davet Pilavı Nasıl Yapılır?

1/3

Kuşbaşı ve yağları bir tencereye alıp sotelemeye başlayın. Etler suyunu çekince kuru soğanı ilave edip solana kadar kavurun.

250 gram kuzu kuşbaşı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)

2/3

Salça ve pul biberi de ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinçleri yıkayın ve pişen etlerin sıcak suyundan 3,5-4 su bardağı olacak şekilde ayarlayın.

1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
2 su bardağı baldo pirinç (sıcak suda 30 dakika bekletilmiş)

3/3

Etlerle beraber kızarmış sebzeleri de ilave edin, tuzunu ayarlayın ve suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişirin. Pişen pilavı 5 dakika dinlendirin ve servis tabağına alın, üzerine file fıstık serpin.