Sebzeli Etli Pilav Tarifi
Tarif defterime kaydet
Pirinç pilavının en güzel hallerinden biri olan sebzeli etli pilav tarifini sizler için hazırladık. Lezzetine doyamayacağınız ve aynı zamanda sağlıklı bir tarif olan sebzeli etli pilav, misafirlerinize sunabileceğiniz eşsiz bir lezzet. Yazın en sevilen ve en çok tüketilen sebzelerinin eşliğinde hazırladığımız bu enfes pilava şüphesiz bayılacaksınız.
Sebzeli Etli Pilav Tarifi Malzemeleri
- 300 gram dana kuşbaşı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kabak (jülyen doğranmış)
- 2 adet patlıcan (alacalı soyulmuş jülyen doğranmış)
- 1 adet patates (parmak doğranmış)
- 1 adet havuç (jülyen doğranmış)
- 5/2 su bardağı pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
Sebzeli Etli Pilav Nasıl Yapılır?
Et ve tereyağını tencereye alıp suyunu verince altını kısın. Tuzunu serpip kendi suyunda pişmeye bırakın.
- 300 gram dana kuşbaşı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Sıvı yağı kızdırın, sırayla kabağı, patlıcanı, patatesi, havucu kızartın ve havlu peçete serilmiş tabağa alın.
Zeytinyağını kızdırın ve yıkadığınız pirinçleri ekleyip kavurun. Tuzunu ve biberi serpin. Varsa etin suyundan bir miktar ekleyin, yoksa üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip açılana kadar pişirin.
- 5/2 su bardağı pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yeteri kadar tuz
Servis tenceresinin dibine etleri yayın, üzerine kızarttığınız sebzeleri yayın. En üste pilavı yayın ve geniş bir servis tabağına ters çevirip servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.