Hindili Pilav Tarifi
G: Güncelleme: 16:10, 30/05/2019, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Ayın Güzeli: Hindi. Şu soğuk günlerde içimizi ısıtacak bir tarifimiz var. Hem de güzeller güzeli sağlık dolu hindi eti ile...
Hazırlanma Süresi1 saat 5 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori179 kcal
Hindili Pilav Tarifi Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 750 gram hindi eti (kuşbaşı doğranmış)
- 2 çorba kaşığı çam fıstığı
- 2 çorba kaşığı file fıstık
- 2 çorba kaşığı file badem
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 2 çorba kaşığı kuş üzümü
- Yeteri kadar tuz
Hindili Pilav Nasıl Yapılır?
1/4
Pirincin üzerinde sıcak su gezdirin daha sonra süzdürüp yıkayın.
- 2 su bardağı pirinç (20 dakika sıcak suda bekletilmiş)
2/4
Tencerede sıvı yağı gezdirin, etleri ekleyip kavurun.
3/4
Suyunu çekince fıstıkları ve file bademi ekleyin.
- 2 çorba kaşığı çam fıstığı
- 2 çorba kaşığı file fıstık
- 2 çorba kaşığı file badem
4/4
Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Toz zerdeçalı ve üzümü ekleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Tuzunu serpin ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 5 dakika demlendirip servis edin.
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 2 çorba kaşığı kuş üzümü
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori178.9kal
Yağ6.15g
Enerji178.9kal
Karbonhidrat24.7g
Protein6.09g
Su60.6g
Lif1.1g
Kolesterol39.6mg
Sodyum179.06mg
Potasyum206.57mg
Kalsiyum13.55mg
Demir0.98mg
Fosfor140.73mg
Magnezyum29.44mg
Folik Asit10.42µg
A Vitamini0.7µg
C Vitamini0.23mg
E Vitamini2.3mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini4.73mg
B5 Vitamini0.6mg
B6 Vitamini0.25mg
B12 Vitamini1.02µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.