Biberli Pilav Tarifi
G: Güncelleme: 15:22, 28/05/2019, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Pirinç pilavının vazgeçilmez eşlikçisi karabiber, girdiği her yemeğe lezzet katan sağlıklı bir baharat. Türk mutfağının en çok tüketilen, en sevilen ve en pratik yemeklerinden pirinç pilavını Selçuklu mutfağının usulüyle hazırladık ve sizlere sunuyoruz. Biberli pilav nasıl yapılır? Tarifin malzemelerini, hazırlık aşamalarını, besin ve kalori değerlerini sayfamızda görebilirsiniz. Afiyet olsun.
Hazırlanma Süresi1 saat 15 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori432 kcal
Biberli Pilav Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 2 su bardağı pirinç
- 100 gram sade yağ
- Yeteri kadar tuz
- Arzu edilen kadar toz karabiber
Biberli Pilav Nasıl Yapılır?
1/3
Pirinci 1 saat sıcak suda bekletip yıkayın.
- 2 su bardağı pirinç
2/3
Yağın yarısını tencereye alıp pirinci 5 dakika kavurun. Tuzunu serpip üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip çekene kadar yüksek ateşte, ağzı kapalı pişirin. 5 dakika dinlendirin.
3/3
Kalan yağı sos tenceresinde kızdırın ve pilavın üzerinde gezdirin. Servis kaselerine paylaştırdıktan sonra karabiber serpip servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori431.5kal
Yağ18.15g
Enerji431.5kal
Karbonhidrat60.4g
Protein5.89g
Su12.4g
Lif1.7g
Kolesterol47.4mg
Sodyum322.94mg
Potasyum92.35mg
Kalsiyum11.35mg
Demir0.78mg
Fosfor91.13mg
Magnezyum26.87mg
Folik Asit6.24µg
A Vitamini140.2µg
E Vitamini0.5mg
B3 Vitamini0.88mg
B5 Vitamini0.43mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.