Şeftalili Kek Tarifi

G: Güncelleme: 15:07, 26/04/2019, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Şeftalili Kek

Tarif defterime kaydet

Şeftalili Kek nasıl yapılır? Meyveli kekler içinde şeftalinin hoş aroma kattığı tarif tam bir yaz tatlısı. Kıtır kıtır kek katmanının arasında yumuşacık dokusuyla şeftali bir yandan turta bir yandan pasta yiyormuşcasına güzel bir karışım oluşturuyor. Şeftalili Kek tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

Hazırlanma Süresi1 saat

Zorluk Seviyesikolay

Kalori255 kcal

Şeftalili Kek Tarifi Malzemeleri

Ara Malzemeleri

1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 tatlı kaşığı toz kakao
1/4 su bardağı toz badem
2 adet şeftali (ince ince doğranmış)

3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı yoğurt

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar krema

Şeftalili Kek Nasıl Yapılır?

1/4

Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ayrı bir yerde eleyin. Tereyağı ve şekeri mikserle 5 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker, her biri iyice karışınca ekleyin.

3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)

2/4

Yoğurt ve kremayı ayrı bir yerde karıştırın. Mikserin hızını düşürün ve dönüşümlü olarak bir yoğurtlu bir unlu karışımı ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın. Fırını 180 derece ısıtıp, 24 cm’lik kelepçeli kalıba pişirme kağıdı serin ve etrafını yağlayıp unlayın. Kek harcının üçte birini kalıba yayın.

1 su bardağı yoğurt

3/4

Ayrı bir yerde toz şeker, tarçın, kakao ve bademi karıştırın. Bu karışımın yarısını kek hamurunun üzerine serpin. Üstüne şeftali dilimlerinin yarısını dizin. Kalan kek harcının yarısını üstüne serin ve kalan tarçınlı karışımı üzerine serpip tekrar kalan şeftalileri dizin.

1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 tatlı kaşığı toz kakao
1/4 su bardağı toz badem
2 adet şeftali (ince ince doğranmış)

4/4

En son kalan kek harcını üzerine yayıp fırına verin. Üzeri kızarıp, kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Servis sırasında üzerine çırpılmış krema sürebilirsiniz.