Portakal ve Zencefilli Kurabiye Tarifi
G: Güncelleme: 15:57, 28/09/2021, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kış aylarında yapacağınız portakallı zencefilli kurabiye tarifi, ara öğünler ve çay saatlerinizin keyfine keyif katacak. Kışın bol bol tükettiğiniz portakalların kabuklarını değerlendirebileceğiniz bu tarif nefis aroması, mis gibi kokusu ve lezzetiyle damaklarınızı fethedecek. Hamuruna zencefilin, toz tarçın ve üzüm pekmezinin eşlik ettiği kurabiyelerin yapımı da oldukça kolay. Otuz dakika içerisinde hazır hale getirebileceğiniz portakallı kurabiye nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır, kurabiye tarifinin besin değerleri nelerdir gibi tüm sorularınız cevabı şimdi Lokma'da! Hemen deneyin.
Hazırlanma Süresi45 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori458 kcal
Portakal ve Zencefilli Kurabiye Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı beyaz un
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- 1 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 70 gram tereyağı (küp küp doğranmış)
Portakal ve Zencefilli Kurabiye Nasıl Yapılır?
1/4
Un, tarçın, toz zencefil, tuz ve pudra şekerini bir robota koyup karıştırın.
- 1 su bardağı beyaz un
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
Ekipmanlar:
- Mutfak robotu
2/4
Tereyağı, portakal kabuğu ve pekmezi de ilave edip hamur toparlanıncaya kadar robotu çalıştırmaya devam edin.
- 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- 1 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
- 70 gram tereyağı (küp küp doğranmış)
Ekipmanlar:
- Fırın
- Mutfak robotu
- Pişirme kağıdı
3/4
Hamura tezgâhta rulo şekli verip buzlukta 15 dakika soğutun. Bu esnada fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
Ekipmanlar:
- Fırın
4/4
Kurabiye hamurunu buzluktan çıkarıp, pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine, yarım cm kalınlığında keserek dizin. Kurabiye tarçınlı olduğundan rengi hemen koyulaşabilir, bu yüzden fırına verdikten 10 dakika sonra kurabiyenizi kontrol ederek alın.
Ekipmanlar:
- Pişirme kağıdı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori457.5k.kal
Enerji457.5k.kal
Yağ23.5mg
Karbonhidrat56g
Protein5g
Su13g
Lif1.4g
Kolesterol61mg
Sodyum156mg
Potasyum191mg
Kalsiyum30mg
Demir0.9mg
Fosfor46mg
Magnezyum13mg
Folik Asit6.49µg
A Vitamini226µg
C Vitamini5.39mg
E Vitamini1mg
B1 Vitamini0.09mg
B3 Vitamini0.48mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.09mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.