Patlıcanlı Kiş Tarifi
Tarif defterime kaydet
Yazın en sevilen, en çok tüketilen ve en düşük kaloriye sahip sebzelerinden patlıcanın bu haline bayılacaksınız. Çay saatlerinize farklı bir lezzet katacak patlıcanlı kiş, kiş tariflerinin en kolay ve en pratiklerinden bir tanesi. 150-200 kaloriye sahip bu tarifi aşağıda sizlere verdiğimiz adımları uygulayarak en güzel bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Patlıcanlı Kiş Tarifi Malzemeleri
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 3/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı beyaz un
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri İçin
- 1 kg patlıcan
- 1/2 adet limon
- 1 paket krema
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Patlıcanlı Kiş Nasıl Yapılır?
Hamur malzemelerini pişireceğiniz fırın kabında kaşıkla karıştırın ve kaşıkla yayıp, kenarlarını 1 parmak yükseltin.
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 3/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı beyaz un
- 1 paket kabartma tozu
Bu esnada patlıcanlara birer çizik atın ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizip fırının ızgara ayarında 250 derecede közleyin.
- 1 kg patlıcan
Fırından alıp kaşıkla içini bir kaba sıyırın ve yarım limon suyu sıkın. Patlıcanları kesme tahtasında kıyın. Tavaya alın, kremayı ekleyin tuzunu serpin ve kremayı çektirin.
İlk harareti geçince hamurun üzerine yayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hamuru kızarana kadar pişirin.
Peynir ve toz biberi de serpip kızarana kadar bir daha fırınlayın. Fırından aldıktan 5 dakika sonra dilimleyerek servis edin.
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.