Muhallebili Çilekli Tart Tarifi

G: Güncelleme: 10:26, 08/06/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Çilekler tezgahları süslemeye başladığına göre Lokmacığınızda da çilekli tariflerin devri başladı... Kıyır kıyır tabanıyla, mis gibi çilek kokusuyla enfes bir çilekli tart tarifine ne dersiniz?

Hazırlanma Süresi2 saat 45 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori228 kcal

Muhallebili Çilekli Tart Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Hamur Malzemeleri

110 gram soğuk tereyağı
5/4 su bardağı un
1 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı soğuk su (soğuk)

Muhallebi Malzemeleri

1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı labne peyniri

Üzeri İçin

1 kase çilek (doğranmış)

Muhallebili Çilekli Tart Nasıl Yapılır?

1/5

Hamur malzemelerini bıçaklı mutfak robotuna alın ve kesik kesik toparlanana kadar çekin. Hamura disk şeklini verin ve streç filme sarıp 2 saat buzdolabında dinlendirin.

110 gram soğuk tereyağı
5/4 su bardağı un
1 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı soğuk su (soğuk)

2/5

Muhallebi malzemelerini labne hariç hepsini tencereye alın ve koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Çırparak soğutun ve labneyi de ekleyip karıştırın.

1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı labne peyniri

3/5

Hamuru iki pişirme kağıdının arasında 24 cm çapında açın. Açtığınız pişirme kağıdı ile fırın tepsisine yerleştirin. Ortasına muhallebiyi kenardan iki parmak içeride olacak şekilde yayın.

4/5

Ayrı bir yerde meyveli kısmın malzemelerini karıştırın ve muhallebili katmanın üzerine yayın. Boşluk bıraktığınız kenarları çileklerin üzerine doğru katlayın. Kenarlarına fırça ile yumurta sarısı sürün.