Meyve Soslu Profiterol Tarifi
Tarif defterime kaydet
Lezzetiyle damaklara ve gönüllere taht kuran içi yumuşacık lezzet topları... Pek çok Fransız tatlı hamurunun olmazsa olmazı şu hamuruyla hazırlanan altın renkli minik lokmalar krema ve yaz meyvelerinin muhteşem uyumunu yakaladığı sosuyla tüm damaklarda taht kuruyor. Tatlı krizlerinizi dindirmenin çikolataya doymanın en leziz yolu olarak bildiğimiz profiterol, meyve soslu sunumuyla etkileyici bir tarife dönüşüyor.
Meyve Soslu Profiterol Tarifi Malzemeleri
Krema Malzemeleri
Servis Malzemeleri
- 2 adet şeftali (dilimlenmiş)
- 2 adet kayısı (doğranmış)
- 1/2 adet limon
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
Şu Hamuru İçin Malzemeler
Meyve Soslu Profiterol Nasıl Yapılır?
Fırınınızı 190 derecede ısıtın. Bir tencereye seker, su, tuz ve tereyağını alıp bir taşım kaynatın. Unu ilave edip içinde eritin, tekrar ocağa koyup altını kısın ve 3 dakika boyunca hızla karıştırarak pişirip soğutun.
Yumurtaları teker teker ilave edin ve yoğurun.
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
Hamuru krema sıkma poşetine doldurun. Tepsiye pişirme kağıdı serip ikişer cm aralıklar bırakarak 20-22 adet olacak şekilde sıkın. Fırına verip 30-45 dakika üzerileri iyice kızarana kadar pişirin.
Krema için krema ve tereyağı hariç tüm malzemeyi bütünleşene kadar çırpın ve koyulaşana kadar pişirin.
Tereyağını ekleyip çırparak soğutun. Kremayı da ekleyip çırpın. Krema sıkma torbasına doldurun. Topları enine ikiye bölün ve aralarına kremadan sıkıp servis tabağına alın.
Servis malzemelerini bir tavada karıştırın ve sos kıvamına gelene kadar pişirin.
- 2 adet şeftali (dilimlenmiş)
- 2 adet kayısı (doğranmış)
- 1/2 adet limon
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
Profiterollerin üzerinde gezdirin. Mevsim meyveleri ile süsleyin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.