Limonlu Kremalı Pasta Tarifi

G: Güncelleme: 15:05, 28/04/2021, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Limonlu Kremalı Pasta

Tarif defterime kaydet

Evde hep olsa hep yesek diyeceğiniz bir pasta: Enfes bir kremaya sahip olan limonlu pasta yapıyoruz hep birlikte. Pandispanyası yumuşak ve mis gibi limon kokulu, kreması dillere destan, evlere şenlik. Tadı o kadar iyi ki bu pastayı süslemenize bile gerek yok. Pasta muhabbete şeker olur, ruha, bedene şifa olur. Tabii abartmadan yemek lazım...

Hazırlanma Süresi1 saat 40 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori313 kcal

Limonlu Kremalı Pasta Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Kek Malzemeleri

1 su bardağı süt
6 adet yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
9/4 su bardağı un
7/4 su bardağı toz şeker
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yeteri kadar tuz
180 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

Krema Malzemeleri

1 su bardağı krema (soğuk)
200 gram labne peyniri (suyu süzülmüş)
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı limon kabuğu (rendelenmiş)

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar pudra şekeri

Limonlu Kremalı Pasta Nasıl Yapılır?

1/4

Krema malzemelerinin hepsini mikserle sertleşene kadar çırpın ve buzdolabına kaldırın.

1 su bardağı krema (soğuk) - Rama
200 gram labne peyniri (suyu süzülmüş)
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı limon kabuğu (rendelenmiş)

2/4

Süt ve yumurta beyazını bir kasede karıştırın. Ayrı bir yerde unu, toz şekeri, kabartma tozunu, tuzu ve vanilyayı karıştırın. Sütlü karışımı ekleyin.

1 su bardağı süt
6 adet yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
9/4 su bardağı un
7/4 su bardağı toz şeker
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yeteri kadar tuz

3/4

Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve tereyağını da ekleyin. Tamamen homojen oluncaya kadar karıştırın. 24 cm’lik kelepçeli kalıba pişirme kağıdı serin ve harcı ekleyip üzerini düzleyin.

180 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

4/4

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Tamamen soğuduktan sonra enine ikiye kesin. Kremayı yayıp üzerini kapatın ve pudra şekeri serpin.