Kömbe Kurabiyesi Tarifi
Tarif defterime kaydet
Ülkemizin en zengin, en gelişmiş mutfak kültürüne sahip şehri Hatay’dayız. Farklı din ve mezhepten insanların buluştuğu bir hoşgörü şehri Hatay'ın mutfağına özgü, künefeden sonra en çok tercih edilen kömbe kurabiyesini tatmayanınız var mı? Her damağa hitap eden eşsiz lezzetleriyle ilgi gören Hatay'ın hoş kokulu kurabiyesini henüz tatmayan varsa; hadi öyleyse kolları sıvayın! Ceviz ve tarçının bir arada olduğu kömbeyi denemeyen kalmasın diye en sevilen lezzetlerinden Kömbe tarifi Lokma’da...
Kömbe Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri
İç Malzemeleri
- 2 su bardağı toz ceviz
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 300 gram tereyağı
- 3 adet yumurta beyazı
- 500 gram un
- 1 paket vanilya
- 2/3 su bardağı pudra şekeri
Kömbe Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Hamur malzemelerini iyice yoğurun ve 15 dakika dinlendirin. Cevizden küçük parçalar koparın ve avucunuzda açın.
- 300 gram tereyağı
- 3 adet yumurta beyazı
- 500 gram un
- 1 paket vanilya
- 2/3 su bardağı pudra şekeri
İç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın. Ortasına paylaştırın ve kapatıp yuvarlayın. İyice yağladığınız kömbe kalıbına yayın.
- 2 su bardağı toz ceviz
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Tek seferde sertçe tezgaha vurup düşmesini sağlayın. Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.