Ganaj Tarifi
G: Güncelleme: 14:34, 02/01/2019, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Ganaj nasıl yapılır? Ganaj tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları, süresi ayrıca besin değerleri ve kalorisi Lokma'da! Mahalledeki pastanenin önünden geçersiniz ve şahane kokular burnunuza gelir. İşte Lokma o kokuları evinizin mutfağına taşıyor. İster dolgu malzemesi olarak ister süsleme yapmak veya kaplamak için kullanın tatlılarınızda. Ama mutlaka kullanın. Tutturması garanti olan ganaj tarifimizi denemek için sabırsızlanmıyor musunuz yoksa?
Hazırlanma Süresi1 saat 5 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori460 kcal
Ganaj Tarifi Malzemeleri
- 1 paket krema
- 175 gram bitter çikolata
- 70 gram sütlü çikolata
- 70 gram tereyağı
Ganaj Nasıl Yapılır?
1/3
Kremayı ocağa koyabileceğiniz bir kaba alın. Kremayı bir sahanda kaynama noktasına getirin.
- 1 paket krema
2/3
Çikolataları bir karıştırma kabına alın. Üzerlerine kremayı dökün. Balon telle çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
- 175 gram bitter çikolata
- 70 gram sütlü çikolata
3/3
Tereyağını da ilave edip bütünleşene kadar karıştırın. Sürülebilir kıvama gelene kadar buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
- 70 gram tereyağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori460.2kal
Yağ38.19g
Enerji460.2kal
Karbonhidrat24.5g
Protein4.99g
Su27g
Lif3.4g
Kolesterol64.2mg
Sodyum54.87mg
Potasyum538.6mg
Kalsiyum85.06mg
Demir5.88mg
Fosfor154.08mg
Magnezyum79.04mg
Folik Asit6.09µg
A Vitamini230.8µg
C Vitamini0.31mg
E Vitamini0.7mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.26mg
B5 Vitamini0.17mg
B6 Vitamini0.08mg
B12 Vitamini0.34µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.