Fındıklı Dacquoise(Dakuaz) Tarifi
Tarif defterime kaydet
Unsuz tart hafif tat! Un kullanılmadan hazırlanmış bir tatlıdan daha hafif ve lezzetli bir yaz tatlısı düşünebiliyor musunuz? Fındık unu ile hazırlanan tarçın ile lezzetlendirilen dakuaz aslında basit bir mereng tarifine benzeyen Acıbadem kurabiyesini andıran bir Fransız tatlısıdır. Alışık olduğumuz tatların ötesinde bir lezzete sahip bu incecik kurabiyeleri evde hazırlamaya ne dersiniz?
Fındıklı Dacquoise(Dakuaz) Tarifi Malzemeleri
- 100 gram yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
- 150 gram toz şeker
- 90 gram fındık unu
Fındıklı Dacquoise(Dakuaz) Nasıl Yapılır?
Şekeri yavaş yavaş çırparken ekleyin. Önce yavaş sonra arttırarak sertleşene kadar en yüksek hızda çırpın.
- 150 gram toz şeker
Sadece karışana kadar çırpın.
Krema sıkma torbasına doldurun, ucunu makasla kesin.
Pişirme kağıdı serili tepsiye el ayası büyüklüğünde öbekler yapın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Tamamen soğuduklarında pişirme kağıdından sıyırın ve servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz.
Bu katları unsuz tek kişilik pasta tabanları olarak kullanabilirsiniz.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.