Badem ve Kuş Üzümlü Biscotti Tarifi
Tarif defterime kaydet
İç malzemeleri damak zevkine göre farklı kuru meyvelerle lezzetlendirilen biscottiler İtalyanların kahve kurabiyesi olarak nam salmış. Baget ekmek formunda şekillendirilen kurabiyelerin en büyük özelliği dilim dilim kesildikten sonra yeniden fırınlanması. Bu zahmet istemeyen badem biscottiyi daha cazip hale getirmek için bizim gibi kuş üzümünün tatlı dokunuşuna ihtiyaç duyabilirsiniz.
Badem ve Kuş Üzümlü Biscotti Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 3/2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı kuş üzümü
- 1 su bardağı file badem
Badem ve Kuş Üzümlü Biscotti Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ekleyin. 5 dakika kabarana kadar yüksek hızda çırpın.
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
Bir kasede kalan malzemeleri teker teker ekleyip homojen karıştırın.
- 3/2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı kuş üzümü
- 1 su bardağı file badem
Yumurtalı karışıma ekleyip sadece karışana kadar çırpın.
Ellerinizi hafifçe yağlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine hamuru sıyırın ve nazikçe çaprazlama kalın baget seklini verin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin. 10 dakika soğutup parmak kalınlığında dilimler kesin. Tekrar fırına alıp 150 dereceye düşürün ve 30 dakika daha pişirin. Soğudukça sertleşecektir.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.