Alman Pastası Tarifi
Tarif defterime kaydet
Tercihe göre farklı şekillerde yapılan Alman pastasını, sizlere vereceğimiz tarifle evlerinizde pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. İştahları kabartan görüntüsü, doyum olmayan lezzeti, yumuşacık kıvamıyla Alman pastası, çay saatlerinde sevdiklerinizle beraber tüketebileceğiniz şahane bir lezzet. Alman pastası nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları, yapılış süresi, besin ve kalori değerlerini bütün detaylarıyla sayfamızda görebilirsiniz. Afiyet olsun.
Alman Pastası Tarifi Malzemeleri
Hamur Malzemeleri
Krema Malzemeleri
- 6 adet yumurta sarısı
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar erik reçeli
- Yeteri kadar pudra şekeri
Alman Pastası Nasıl Yapılır?
Hamur malzemelerini mikserin yoğurma aparatı ile 5 dakika yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
Tezgahta 1 parmak kalınlığında açın ve yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesip pişirme kağıdı serili tepsiye alıp 1 saat de burada mayalandırın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Sütü kaynama noktasına getirin.
Ayrı bir yerde şekeri, unu ve yumurta sarılarını iyice çırpın.
- 6 adet yumurta sarısı
Bir yandan çırparken sıcak olan sütü yavaş yavaş ilave edin, birden hepsini eklemeyin ve çırpmayı bırakmayın. Sütün hepsini ilave edince yüksek ateşte pişirin.
Vanilya ve tereyağını ekleyin, çırparak soğutun.
Soğuyan çörekleri enine ikiye kesin ve reçel sürün. Üzerine krema sürün ve kapatıp bol pudra şekeri serpin. Yarım saat dinlendirdikten sonra servis edin.
- Yeteri kadar erik reçeli
- Yeteri kadar pudra şekeri
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.