Pastırmalı ve Mısırlı Fırın Makarna Tarifi

G: Güncelleme: 10:52, 02/07/2026, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Tarif defterime kaydet

Pastırmalı ve mısırlı fırın makarna, krema ve pastırmanın kusursuz uyumuyla sofraların yıldızı olacak en özel lezzettir. Fırında makarna sevenler için hazırladığımız bu pratik tarif, pastırmalı ve mısırlı fırın makarna nasıl yapılır sorusunun en lezzetli yanıtını sunuyor. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlanan bu tarifin yapılışı ve püf noktaları için aşağıya göz atabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori845 kcal

Pastırmalı ve Mısırlı Fırın Makarna Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 paket makarna
1 paket krema
1 adet yumurta
1 su bardağı konserve mısır
1/2 su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş)
10 dilim pastırma (çemeni alınmış)
1/2 çay kaşığı muskat
Yeteri kadar karabiber tohumu (taze çekilmiş)

Üzeri İçin

1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Pastırmalı ve Mısırlı Fırın Makarna Nasıl Yapılır?

1/2

Makarnayı istediğiniz dirilikte haşlayın ve süzdürün. Krema ve yumurtayı ayrı bir yerde çatalla hafifçe çırpın. Orta boy bir fırın kabında süzdürdüğünüz makarnayı, mısırı, parmesanı ve pastırmayı harmanlayın. Muskat ve karabiberi serpin. Kremalı sosu üzerinde gezdirip kabaca harmanlayın.

1 paket makarna
1 paket krema
1 adet yumurta
1 su bardağı konserve mısır
1/2 su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş)
10 dilim pastırma (çemeni alınmış)
1/2 çay kaşığı muskat
Yeteri kadar karabiber tohumu (taze çekilmiş)

2/2

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirdikten sonra kaşar peynirini de üzerine serpin ve kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.

1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Püf Noktaları

Pastırmalı ve mısırlı fırın makarna lezzetini katlamak için pastırmaların çemenlerini mutlaka temizleyin.
Krema ve yumurtayı iyice çırparak homojen bir sos elde etmek, pişme sırasında sosun makarnaya daha iyi tutunmasını sağlar.
Muskat rendesi, krema ve peynir ikilisiyle birleştiğinde yemeğe derinlik katan en kritik baharattır.

Servis Önerileri

Bu yoğun ve lezzetli makarnayı servis ederken yanına ferahlık katacak taze bir roka salatası çok yakışır. İçecek olarak ise buz gibi bir ayran veya ev yapımı naneli bir limonata tercih edebilirsiniz.
Sunum tabağını süslemek isterseniz, taze çekilmiş karabiber ve ince kıyılmış maydanoz yaprakları yemeğe hem renk hem de hoş bir aroma katacaktır.